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Antes demais BOM FIM DE SEMANA ! 

Passou rápido a semana com a motivação de segunda-feira, não passou ? Ainda por cima esta semana para quem estuda é uma semana de férias , o que vai saber mesmo bem !

Hoje , o "Querida Mariana" traz uma receita para as meninas especialmente para as meninas mais novas, aliás para todas as idades mas ,que até hoje ainda não sabiam como se fazem, PANQUECAS !

 

As panquecas são uma sugestão muito boa tanto como para pequeno almoço para começarmos o dia com uma boa dose de energia como para o lanche, para aquele buraquinho de desconsolo que aparece durante a tarde.

Vamos então por mãos à obra, suas gulosas 

Ingredientes

* 1 chávena de farinha com fermento;

* 1 chávena de leite;

* 1 ovo ;

* 2 colher de sopa de açúcar ( isto é opcional para quem pretende comer a panqueca sem cobertura)

* 1 colher de chá de sal;

* 1/2 colher de chá de fermento

Preparação :

1º Misturar todos os ingredientes "secos" : farinha, açúcar* e sal;

2º Adicionar à mistura anterior a chávena de leite, o ovo e misturar tudo muito bem;

3º Colocar com uma concha da sopa a massa numa frigideira anti-aderente diretamente . Se tiverem uma frigideira normal barrem o fundo da frigideira com manteiga ou óleo para a massa não pegar no fundo.

4º Quando começarem a surgir "bolhas" na massa está na hora de voltar com cuidado a panqueca ao contrário para cozer no outro lado. Virem as panquecas as vezes que forem necessárias até elas ficarem douradinhas e com  aspeto de cozidas, isto é , sem massa líquida ao tocar.

5º Retirem para um prato, adicionem uma cobertura e deliciem-se 

 

Em relação ás coberturas podem adicionar aqueles que se vendem nos hipermercados para colocar nos gelados de vários sabores, manteiga, nutella, compota, fruta, o que quiserem 

 

Experimentem e digam-me o que acharam, espero que gostem e que fiquem consoladas eheh

 

Beijinho,

Catarina

 

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2 comentários

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De Ben a 30.05.2015 às 19:22

You are using my pancake image found originally here: http://www.foxvalleyfoodie.com/the-secret-to-perfect-buttermilk-pancakes-from-scratch/

This is my exclusive content. Please remove it immediately or include a link back to my content with proper attribution. If you do not comply further action will be taken.

Thanks,
Ben
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De Catarina a 31.05.2015 às 02:06

Already removed .
Sorry.

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